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Multivitamin/Mineral Supplements and Prevention of Chronic Disease

Multivitamin/Mineral Supplements and Prevention of Chronic Disease

Multivitamin/mineral supplement use may prevent cancer in individuals with poor or suboptimal nutritional status.

Multivitamin/Mineral Supplements and Prevention of Chronic Disease

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Globalization, Diets and Noncommunicable Diseases

Globalization, Diets and Noncommunicable Diseases

Noncommunicable diseases have become a major heath problem not just in developed countries but also in developing countries. Already 79% of the deaths attributed to the noncommunicable diseases occur in developing countries. The rising trends are a consequence of the demographic and dietary transition, and the globalization of economic processes.

Globalization, Diets and Noncommunicable Diseases

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Food energy - methods of analysis and conversion factors

Food energy - methods of analysis and conversion factors

This linking of energy requirements with energy intake depends on knowledge of the amounts of energy-providing components in foods and the use of a valid expression of the energy values of those components.

Food energy - methods of analysis and conversion factors

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Lámina: ¿

Lámina: ¿"Querés protegerlo del SUH?

Esta lámina explica, resumidamente,las características principales para prevenir el Síndrome Urémico Hemolítico. Útil para mostrar en lugares con alta concurrencia de público (consultorios, sanatorios), o en charlas sobre este tema. Lámina: ¿"Querés protegerlo del SUH?

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The New Microbiota & Probiotics Paradigm:  from Mechanisms to Clinical Applications

The New Microbiota & Probiotics Paradigm: from Mechanisms to Clinical Applications

The New Microbiota & Probiotics Paradigm: from Mechanisms to Clinical Applications

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Food Composition Data: Production, Management and Use

Food Composition Data: Production, Management and Use

The source of information on the composition of foods was, traditionally, printed food composition tables; these are now being replaced by computerized compositional databases from which the printed versions are usually produced. The information is widely used in the health, agriculture and trade sectors.

Food Composition Data: Production, Management and Use

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Guía para la Administración y los Cuidados de la Nutrición Enteral a través de la Sonda Nasogástrica

Guía para la Administración y los Cuidados de la Nutrición Enteral a través de la Sonda Nasogástrica

Esta guía tiene como objetivo facilitar el proceso de la alimentación por sonda nasogástrica, así como permitir el conocimiento y cuidado de todos los dispositivos relacionados con ella.

Guía para la Administración y los Cuidados de la Nutrición Enteral a través de la Sonda Nasogástrica

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Guias Venezolanas de Alimentación

Guias Venezolanas de Alimentación

Las Guías de Alimentación para Venezuela son una síntesis para la aplicación práctica de los conocimientos actuales de nutrición. Guias Venezolanas de Alimentación

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Alimentos con todos los hierros

Alimentos con todos los hierros

Esta guía impresa será la herramienta comunicacional para estimular el consumo de hierro y prevenir la anemia. Alimentos con todos los hierros

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Teach every child about food

Teach every child about food

Teach every child about food

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Exercise and Type 2 Diabetes

Exercise and Type 2 Diabetes

Exercise and Type 2 Diabetes

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Evidencia Científica sobre el Papel del Yogur y Otras Leches Fermentadas en la Alimentación Saludable de la Población Española

Evidencia Científica sobre el Papel del Yogur y Otras Leches Fermentadas en la Alimentación Saludable de la Población Española

Evidencia Científica sobre el Papel del Yogur y Otras Leches Fermentadas en la Alimentación Saludable de la Población Española

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MyPlate Kids Place

MyPlate Kids Place

En la página de MyPlate, las nuevas guías alimentarias de Estados Unidos, presentan diferentes videos educativos destinados a niños. MyPlate Kids Place

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Dietary Guidelines for Alzheimer’s Prevention

Dietary Guidelines for Alzheimer’s Prevention

El Alzheimer afecta casi a la mitad de los norteamericanos a los 85 años. Mientras los tratamientos no son muy efectivos, los estudios muestran que las estrategias preventivas son posibles. La hábitos de alimentación y ejercicio pueden reducir el riesgo a la mitad o más.

Dietary Guidelines for Alzheimer’s Prevention

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Alimentos Funcionales

Alimentos Funcionales

Alimentos Funcionales

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Plato de la Alimentación Saludable

Plato de la Alimentación Saludable

El nuevo plato de la alimentación saludable creado por expertos en nutrición de la Escuela de Salud Pública de Harvard. El mismo puede ser usado para planear una comida saludable y balanceada, y pretende mejorar 5 fallas clave de Mi Plato, la herramienta del USDA.

Plato de la Alimentación Saludable

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Guías alimentarias de los distintos países

Guías alimentarias de los distintos países

FAO presenta en esta sección las guías alimentarias de varios países. Están divididas por regiones. Algunas de ellas sólo presentan los mensajes, otras incluyen también las gráficas y los documentos que le dieron origen Guías alimentarias de los distintos países

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Presentaciones del Food Technology Summit & Expo México 2012

Presentaciones del Food Technology Summit & Expo México 2012

Descargue las presentaciones de los temas analizados durante el evento. Presentaciones del Food Technology Summit & Expo México 2012

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Second Expert Report, Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global Perspective

Second Expert Report, Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global Perspective

The objective of the report was to systematically review and assess the worldwide body of evidence on food, nutrition, physical activity and 17 cancers and cancer survivors. Nine independent research teams identified 500,000 studies, of which 7,000 were found to be relevant. An Expert Panel of 21 world-renowned scientists reviewed the findings and made judgements based on the evidence. This comprehensive review resulted in the setting of public health goals and personal recommendations for cancer prevention.

Second Expert Report, Food, Nutrition, Physical Activity, and the Prevention of Cancer: a Global Perspective

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Obesity-Related Hypertension: Pathogenesis, Cardiovascular Risk, and Treatment

Obesity-Related Hypertension: Pathogenesis, Cardiovascular Risk, and Treatment

Obesity-Related Hypertension: Pathogenesis, Cardiovascular Risk, and Treatment

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