Mitos Alimentarios Charla-coloquio
Conferencia sobre mitos en alimentación donde se tratan específicamente diferentes falsas creencias de alimentación.
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Food Allergy, Facts, Fictions and Future Challenges
Disertación de Prof. Susan Prescott sobre alergias alimentarias, desterrando mitos y contando verdades.
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Apoyo Nutricional en el Paciente Quirúrgico
Videoconferencia, con la participación de la Dra. Sandra C. López Romero, en la cual expone los métodos de evaluación, métodos de cálculo energético, indicaciones de nutrición perioperatoria, indicaciones de nutrición enteral e indicaciones de nutrición parenteral.
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¿Podemos comer para que el cáncer muera de hambre?
William Li presenta una nueva manera de pensar el tratamiento del cáncer: la angiogénesis, apuntando a los vasos sanguíneos que alimentan el tumor. La primera medida crucial (y el mejor) paso: comer alimentos para ganarle al cáncer en su propio juego.
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¿Cuánta fruta es demasiada?
Aitor Sanchez explica claramente cual es la dosis adecuada de frutas por día.
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Mark Bittman habla sobre lo que está mal en nuestra alimentación
En esta charla, el escritor culinario del New York Times Mark Bittman opina sobre lo que está mal en nuestro modo actual de comer (demasiada carne, muy pocas plantas, demasiada comida rápida, muy poca cocina en casa), y por qué está poniendo todo el planeta en riesgo.
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Conferencia sobre la Diabetes
Conferencia sobre novedades en Diabetes, presentada en España.
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Goles Nutricionales (Quimiofobia y Naturofobia)
Conferencia de Aitor Sánchez, dietista-nutricionista sobre cómo ciertos experimentos en nutrición y dietética no siempre dan el resultado que se espera.
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Sugar: The Bitter Truth
En este debate se explica los efectos del consumo de azúcar en nuestra salud.
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Sugar -- the elephant in the kitchen
En esta conferencia analiaza las repercusiones del azúcar sobre la obesidad y la diabetes.
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Apoyo nutricional en fístulas intestinales
Conferencia dictada dentro del Congreso Nacional en Nutrición Clínica
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Mapa gustativo de los alimentos
La licenciada Marcela Manuzza evalúa como se desarrollo el gusto.
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El Arte de Saber Alimentarse
Conferencia en directo del Dr. Karmelo Bizkarra en el 6º Congreso de Alimentación Viva y Consciente.
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Claves para una Alimentación Saludable. Mitos y Leyendas
Charla-Conferencia organizada por CANVI Cartagena y La Universidad Politécnica de Cartagena con la Doctora OLGA CUEVAS. Olga es Doctora en Bioquímica, especialista en nutrición y salud, autora de los libros: "El equilibrio a través de la alimentación" y "Tratamientos naturales al alcance de todos". Une ciencia, filosofía oriental y sentido común, y propone la utilización de la dieta para potenciar la fuerza curativa que cada persona tiene.
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Mecanismos de resistencia a la insulina en obesidad - Part.1
Memorias Conferencia Científica Anual sobre Síndrome Metabólico 2015
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Mitos y verdades sobre la alimentación
Agostina Zanello es estudiante del último año de la Licenciatura en Nutrición UCES. Oradora recibida en Capacitarte (UBA). Está muy interesada en los hábitos orientados a la alimentación y las conductas que se adoptan, en su mayoría inconscientes, a la hora de comer.
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Dale la vuelta a tu alimentación
Susana Foix Luna y Consuelo Perez García nos animan a dar la vuelta a las estadísticas, que reflejan los problemas que la mala alimentación está causando en el mundo desarrollado; y a entender cómo los grandes intereses nos enredan con mensajes y etiquetas para convertirnos en máquinas de consumo a costa de nuestra salud
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En el comer y el rascar, ¿todo es empezar?
Luis Jiménez (Centinel) ha estado en Naukas Bilbao ofreciendo una de las decenas de charlas divulgativas.
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Etiquetado de Alimentos: Desafíos actuales en la regulación
Conferencia sobre las necesidades de etiquetado nutricional.
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