Pirámide alimentación saludable
La pirámide de la alimentación saludable se encuentra dentro de las nuevas Guías Alimentarias para la Población Española elaboradas por la SENC
Pirámide alimentación saludable Leer más...
Piramide Alimentacion Saludable SENC-Edad escolar
La pirámide de la alimentación saludable escolar se encuentra dentro de las nuevas Guías Alimentarias para la Población Española elaboradas por la SENC
Piramide Alimentacion Saludable SENC-Edad escolar Leer más...
Curvas de Crecimiento de la OMS para niños entre 5 y 19 años
En este sitio se encuentran las curvas de referencia de la OMS para niños y adolescentes de entre 5 y 19 años (o 62 - 228 meses)
Curvas de Crecimiento de la OMS para niños entre 5 y 19 años Leer más...
Tablas internacionales de Indice Glucémico y Carga Glucémica
En este artículo de 2008 podemos encontrar las nuevas tablas internacionales resumidas de índice glucémico. También está disponible la versión completa de la tabla en la sección de Material Suplementario.
Tablas internacionales de Indice Glucémico y Carga Glucémica Leer más...
Pirámide de Hidratación Saludable
La pirámide de la hidratación saludable se encuentra dentro de las nuevas Guías Alimentarias para la Población Española elaboradas por la SENC, con la colaboración de más de 100 expertos en alimentación y salud pública.
Pirámide de Hidratación Saludable Leer más...
Guía para la evaluación del crecimiento Físico
Guía para la Evaluación del Crecimiento Físico, Edición 2013 de la Sociedad Argentina de Pediatría. El Comité Nacional de Crecimiento y Desarrollo, amalgama conceptos y técnicas de indiscutible valor a la hora de evaluar el crecimiento del niño y adolescente, en una nueva edición complementada por el fecundo aporte del Comité Nacional de Nutrición.
Guía para la evaluación del crecimiento Físico Leer más...
Patrones de crecimiento infantil de la OMS hasta 5 años
Este sitio presenta los patrones internacionales de crecimiento infantil para los niños de hasta cinco años. Estos estándares fueron desarrollados utilizando los datos recolectados en el estudio multicéntrico sobre el patrón de crecimiento de la OMS.
También se presentan documentos sobre el desarrollo de las curvas, los logros en desarrollo psicomotor y herramientas para la puesta en práctica de los nuevos estándares.
Patrones de crecimiento infantil de la OMS hasta 5 años Leer más...
Base de datos de composición química de alimentos internacionales: InFoods- FAO
Por iniciativa de la FAO, el proyecto INFOODS recopila las diferentes tablas y bases de datos de composición química disponibles en el mundo.
Base de datos de composición química de alimentos internacionales: InFoods- FAO Leer más...
Buscador de Índice Glucémico de los Alimentos
Es un buscador que permite ingresar el nombre del alimento y ver su IG, pero también se puede ver por listado de alimentos e incluso ordenado según IG bajo, medio o alto. En varios idiomas.
Buscador de Índice Glucémico de los Alimentos Leer más...
Tablas de Ingestas Dietéticas de Referencia (DRI)
Estos documentos son emitidos por el Food and Nutrition Board del Institute of Medicine, National Academy of Sciences. El Food and Nutrition Board aborda cuestiones de seguridad, calidad y adecuación del suministro de alimentos; establece principios y pautas de una ingesta dietética adecuada; y rinde opiniones autorizadas sobre las relaciones entre la ingesta de alimentos, la nutrición y la salud.
DRI es el término general para la ingesta de nutrientes de personas sanas. Estos valores varían según la edad y el sexo, e incluyen RDA, AI y UL.
Tablas de Ingestas Dietéticas de Referencia (DRI) Leer más...
Tabla de Composición Química de Alimentos Chilena
El disponer de una publicación ampliada y actualizada sobre la composición química y valor nutritivo de los alimentos chilenos; representa una fuente de información fundamental para los usuarios, entre los que se cuenta un amplio grupo de profesionales, principalmente de la salud, de la agroindustria y productos pecuarios y del mar, de la educación, como también del público en general.
Tabla de Composición Química de Alimentos Chilena Leer más...
2015–2020 Dietary Guidelines for Americans
Las guías dietéticas 2015-2020 están diseñadas para ayudar a los estadounidenses a consumir una dieta más saludable. Las guías alimentarias describen cómo las personas pueden mejorar sus patrones de alimentación en general: la combinación completa de alimentos y bebidas en su dieta. Esta edición ofrece 5 pautas generales y una serie de recomendaciones clave con objetivos nutricionales específicos y límites dietéticos.
2015–2020 Dietary Guidelines for Americans Leer más...
Guía de Alimentos y Medicamentos para Celíacos
Esta base de datos integrada presenta toda la información de alimentos libres de gluten (ALG) aportada por las 26 Autoridades Sanitarias Jurisdiccionales (ASJ) del país, de manera de facilitar el acceso a la información pública a los profesionales de la salud y los ciudadanos. Agradecemos a todas ellas la colaboración prestada para la permanente actualización de la información.Cabe destacar que también puede acceder de manera independiente a los datos actualizados de las provincias de Santa Fe, Buenos Aires, San Luis, Entre Ríos y Mendoza.
Guía de Alimentos y Medicamentos para Celíacos Leer más...
Grafica alimentaria para la población bariátrica
El objetivo de esta gráfica fue crear una herramienta de educación alimentaria destinada a pacientes de cirugía bariátrica para el postoperatorio en el largo plazo.
Grafica alimentaria para la población bariátrica Leer más...
Base de datos de composición química de alimentos de España: BEDCA
El Ministerio de Sanidad y Política Social de España creó una base de datos con la composición nutricional y el valor energético de los 500 alimentos más consumidos entre los españoles.
Base de datos de composición química de alimentos de España: BEDCA Leer más...
Base de datos de composición química de alimentos de Estados Unidos: USDA (National Nutrient Database for Standard Reference)
Desde esta base de datos del USDA, se puede consultar la composición química de más de 7000 alimentos.
Base de datos de composición química de alimentos de Estados Unidos: USDA (National Nutrient Database for Standard Reference) Leer más...
Base de datos de composición de química de alimentos de América Latina: Latinfoods - FAO
La presente Tabla Regional contiene datos proporcionados por los siguientes países: Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Honduras, México, Perú, República Dominicana Uruguay y Venezuela. En total presenta información parcial con valores promedios de 24 componentes para 4691 ítemes alimentarios distribuidos en diferentes grupos.
Base de datos de composición de química de alimentos de América Latina: Latinfoods - FAO Leer más...